Lors de ce tournage, qui a eu lieu le 23 avril dernier, Pierre Quéré et Mathéo Camus, étudiants du lycée des métiers du Paraclet et de l’École Le Nivot accompagnés du chef Jules Rolland, ont pu découvrir l’entreprise Bigoud Génération avec Véronique et Karel Kaptein, et assister à la récolte des asperges à la Torche. 

Le restaurant Nuance à Plomeur a ensuite laissé sa cuisine au trio pour qu’ils puissent réaliser une recette à base d’asperges blanches. Au menu : croustillant d’asperges ou asperges de la Torche, ail des ours et œuf fermier.